
Lo Yuzu è un agrume raro e pregiato, originario della Cina e del Giappone. Esteticamente simile a un piccolo pompelmo o mandarino, è noto per il suo profumo fresco e intenso, con un sapore che ricorda un mix tra lime, mandarino e pompelmo.
La pianta è coltivabile anche in Italia, in vaso o in piena terra in zone miti. Produce frutti dal grande valore gastronomico e aromaterapico.
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