Pasta con tonno, peperoncino e olio allo zenzero

Pasta torchietti con tonno, peperoncini freschi e olio allo zenzero

Una ricetta semplice ma sorprendente, perfetta per un pranzo veloce e ricco di gusto. L’olio di zenzero dà un tocco aromatico e salutare al piatto, mentre i peperoncini freschi aggiungono una nota piccante irresistibile.

Ingredienti per 2 persone:

• ● 180 g di pasta tipo torchietti
• ● 1 spicchio d’aglio
• ● 1 scatoletta di tonno al naturale
• ● Peperoncino fresco a piacere ➜ Acquista i prodotti al peperoncino
• ● Origano fresco
• ● Olio extravergine di oliva allo zenzero ➜ Scopri il nostro olio allo zenzero

Procedimento:

1. Prepara un soffritto leggero con aglio, tonno sgocciolato e peperoncino tagliato a rondelle.
2. Nel frattempo, cuoci i torchietti in acqua salata secondo i tempi indicati.
3. Scola e spadella la pasta nel condimento per qualche minuto.
4. Completa con origano fresco e un filo di olio allo zenzero a crudo prima di servire.

Ricette di Carmen Aletta
Dottoressa in Ambiente